Любители восточной кухни часто балуют себя роллами. Это вкусное и оригинальное блюдо, которое подходит для самых разных случаев, будь это перекус в офисе, домашний обед или праздничный стол.
Вкусные, оригинальные, аппетитные и такие разные роллы
![](https://i4.imageban.ru/out/2024/01/24/762b38c28c94483974a3191387e3324c.png)
Роллы представляют собой блюдо восточной кухни, разновидность суши. Это популярная японская еда, которую едят во всем мире, включая Россию. Классические роллы имеют цилиндрическую форму.
Внутри находится начинка. Основа – это рис, дальше идут разнообразные ингредиенты в зависимости от рецепта. Начинка помешается в центре, после чего заворачивается в листья нори. Это демократичное блюдо, которое готовят с разными ингредиентами, включая огурцы и авокадо. Существует огромное количество рецептов. Роллы подают холодными и горячими, с рыбой, овощами и мясом. Распространенные продукты:
- хороший рис;
- соль и сахар;
- морепродукты (креветки, семга и др.).
Обязательный ингредиент – водоросли нори. Часто роллы заказывают с доставкой на дом, выбирая подходящее блюдо в разнообразном меню. Еще раз подчеркнем, что выбор блюд впечатляет. Если суши готовят с использованием базовых традиционных ингредиентов, то в приготовлении роллов применяются различные продукты – манго, лосось, креветку тигровую, жареный лосось, огурцы, сыр и т.д.
Разновидности роллов для перекуса и праздничного стола
![](https://i4.imageban.ru/out/2024/01/24/d940b3ee244ff3bec6efe62b0256ac65.png)
Ассортимент блюд впечатляет. В этом и есть одно из преимуществ роллов. Вот несколько примеров:
- аригато – с жареной курицей, укропом, сливочным сыром, пармезаном, тортильей и соусом;
- вулкан с ореховым соусом – томаты, лосось и др.;
- сансей – тигровая креветка, зеленый лук, сливочный сыр, кляр, соус унаги и др.
Есть классические и оригинальные рецепты. Например, всеми любимая «Филадельфия» со сливочным соусом и лососем (а также с дополнительными ингредиентами – огурцами, зеленым луком и пр.).
Можно баловать себя интересными блюдами с различными продуктами, например, сливочным сыром и грибами шиитаке, омлетом томаго, беконом, пармезаном, кунжутом и пр. Есть даже роллы с мексиканской лепешкой «Тортилья» и блюда с копченым угрем и кедровым орехом. Разнообразие выбора позволяет постоянно пробовать новые вкусы, заказывая свежие, вкусные и правильно приготовленные роллы.
Соусы
Японские блюда подаются со специальными соусами и дополнительными продуктами, они помогают придавать роллам особый вкус. Например, часто используется соевый соус – это основа. Многие не представляют восточную кухню без васаби (хорошо подходит к суши и некоторым видам роллов). Также подается маринованный имбирь, освежающий вкусовые рецепторы.